Главный технолог / старший смены на пищевое производство

компания "наш хлеб" мы готовы принять с свою команду ответственного руководителя! обязанности: контроль и организация работы персонала кухни; контроль соблюдения ттк; контроль за технологией приготовления продукции, нормы закладки сырья; разработка и составление технологической и нормативной документации; контроль санитарных норм производства; контроль за качеством продукции, сроками годности и соблюдением технологий; оформление актов списания; оформление заказов на центролизованное производство; контроль за сроками исполнения заказов; требования: уверенный пользователь пк; ответственность, исполнительность, умение принимать самостоятельные решения в сложных/срочных ситуациях; наличие лидерских качеств; знания и умение готовить все позиции (готовность научиться). наличие медицинской книжки или готовность её оформить; условия: график 2/2 с 7:00 до 19:00; официальное трудоустройство согласно тк рф; стабильная заработная плата (выплата 2 раза в месяц), питание за счет компании (завтрак, обед) место работы волгоградская 47