Управляющий (Менеджер) семейного квест-центра с рестораном

компания "климов павел юрьевич" wizardium family - это семейный ресторан в центре москвы с квестами наша миссия - организовывать яркий, запоминающийся семейный досуг и современные детские праздники в своих арт-пространствах нам в команду требуется сильный управленец, с хорошими лидерскими навыками и опытом работы в общепите и с семейной аудиторией (детьми и родителями) обязанности: 1 и самое главное - повышение выручки и чистой прибыли заведения. 2. контроль бесперебойной работы заведения и квест-комнат 3. отвечать за всё что происходит на локации, от чистоты, до отзыва гостей о квесте и мероприятии 4. вести управленческий учёт по доходам и расходам 5. работать самостоятельно, идти к поставленным целям принимая самостоятельные решения. 80% решений принимаете сами 20% решений принимает ваш руководитель 6. работать над тем чтобы сервис, качество и предоставляемая услуга постоянно совершенствовались. требования: умение наводить и поддерживать порядок. богатый опыт в сфере детских развлечений (современное видение рынка и его развития) умение работать в условиях высокой неопределённости, отстраивать бизнес-процессы с нуля владение инструментами управления понимание принципов работы малого бизнеса отсутствие короны на голове, готовность выполнить любую задачу самостоятельно условия: доход от 80к (фикс 50к + % от прибыли) возможность реализации своих идей, отсутствие жёсткого контроля режим работы компании с 11:00 до 23:00. суббота и воскресенье самые загруженные дни очень много разносторонних задач. хорошие перспективы роста и развития. выделите свои 2 сильные стороны из перечисленных и напишите о них в сопроводительном письме: hr / маркетинг / продажи / финансы / pr / организация и проведение мероприятий так же будет большим плюсом если вы напишите нам. почему вам подходит эта вакансия и почему мы должны сделать выбор в вашу пользу.