компания "кулинарная лавка братьев караваевых" обязанности: контроль и организация качественной работы лавки. подготовка, выкладка и оформление витрины по технологическим картам. подбор персонала, его обучение, адаптация. планирование заказов, прием продукции. работа с гостями. работа в программе r-keeper, excel, 1с. решение проблемных и конфликтных ситуаций. работа с кассой (закрытие, открытие, осуществление сохранности денежных средств). аналитика роста и падения выручки, увеличение среднего чека. проведение мониторинга и анализа продаж. контроль чистоты и порядка. открытие/ закрытие лавки. требования: стаж работы от 3 лет в общепите. знание программ r-keeper, excеl, 1с (желательно). условия: график работы: пятидневная 9-ти часовая рабочая неделя с плавающими выходными. официальное оформление. бесплатное питание.
Адрес
Москва