компания "пан круассан" пан круассан - это быстрорастущая сеть кофеен формата to go, где мы предлагаем лучшее качество по минимальным фиксированным ценам, в том числе, свежайшие десерты и выпечку на базе собственного производства. за несколько месяцев мы неплохо масштабировались на рынке москвы и мо, а также собрали отличную команду. на данный момент мы в поиске ответственного территориального управляющего. за что тебе предстоит отвечать, как территориальному управляющему: оперативное управление вверенными кофейнями; планирование бюджета кофеен, достижение целевых бюджетных показателей; обеспечение соблюдения стандартов, инструкций, политик, техники безопасности и законодательства рф в кофейнях; обеспечение и контроль поставок продукции в кофейни; управление персоналом кофеен; повышение квалификации и эффективности работы сотрудников кофеен, формирование кадрового резерва; обеспечение реализации утвержденных маркетинговых программ, подготовка и реализация планов локального маркетинга; взаимодействие с проверяющими органами; обеспечение соблюдения норм документооборота в кофейнях; подготовку и своевременное предоставление отчетности о работе кофеен. наши требования: знание и соблюдение всех правил, санитарно-гигиенических норм и гостов, относящихся к horeca; опыт работы на руководящих позициях в сегменте общественного питания, в подчинении не менее 2-4 точек; навыки планирования и анализа основных статей p&l; опыт открытия новых точек общественного питания; развитые коммуникативные навыки и лидерские качества; знание iiko, ms office; знания о кофе и навыки работы бариста приветствуются; что мы предлагаем: оформление согласно тк рф опыт работы в успешном проекте в команде с настоящими профессионалами своего дела возможность удалённой работы профессиональный рост (обучаем, ставим сложные задачи и помогаем добиваться результата) заработная плата обсуждается с успешным кандидатом.
Адрес
Москва