компания "пансионат бургас" руководителя службы питания, приглашает пансионат "бургас". з.п. от 10 руб., официальное трудоустройство, белая зарплата, годовая премия, ежегодная индексация. планирование потребностей производственной службы в материальных ресурсах и персонале. распределение обязанностей и определение степени ответственности сотрудников производственной службы. организация и контроль соблюдения технологического процесса приготовления блюд. контроль и организация работы персонала кухни и зала. управление конфликтными ситуациями в коллективе.внедрении новых позиций в меню. контроль качества и своевременности приготовления блюд. контроль рабочих процессов на кухне. реализация мер по стимулированию персонала, повышению их мотивации и лояльности. участие в инвентаризациях. контроль за нормами списания. отчетность. требования: опыт работы заведующим производством или управляющим рестораном от 3 лет (шведская линия как преимущество); знание необходимых правил и норм для заведений общепита; официальное трудоустройство, постоянная работа. премии (годовая), индексация. график работы с 8.00 до 17.00, 5/2 льготное питание.
Адрес
Адлер