компания "safia кондитерский дом" обязанности: контроль кухни, заявок на склад и фабрики кухни ; контроль соблюдения калькуляций и подачи блюд; контроль хранения продуктов и пф заготовок; контроль чистоты кухни ; контроль качества приготовленных блюд; приготовление и отдача блюд. подготовка банкетов; проведение инвентаризаций; разработка меню; контроль, обучение и координация сотрудников на кухне. требования: профильное образование обязательно; опыт работы су-шефом или старшим поваром обязателен; знание рецептур и технологий приготовления блюд европейской кухни; виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов; знание технологических инструкций и правила пользования ими; аккуратность и внимательность; пунктуальность, ответственность, умение работать в команде, позитивное отношение к жизни. мы предоставляем: график работы: 12 часов, 6/1 бесплатное питание за счет компании бесплатный медицинский осмотр возможность карьерного роста официальное трудоустройство своевременная оплата труда
Адрес
Узбекистан Ташкент