компания "mirage-hotel" в нашу команду «отель «мираж 5*» требуется заместитель директора ресторана! в грк "мираж" несколько заведений разных концепций: ресторан "милли " с национальной-татарской кухней и ресторан "пивовар" со своей пивоварней по австрийскими рецептам и своей летней террасой с видом на кул-шариф, огромное конференц-пространство. в стенах ресторана проходят живые выступления артистов, а также банкеты и праздничные мероприятия. если вы амбициозны и энергичны, хотите стать частью успешно развивающейся компании и расти вместе с ней, то мы идеально подходим друг другу! наши пожелания к кандидатам: наличие опыта работы от 5-ти лет в должности заместителя директора ресторана; нам очень важно, чтобы кандидат искусно умел и искренне любил общаться с гостями и мог обучить свою команду виртуозной работе в зале! чем ты будешь заниматься? обеспечение культурного обслуживания гостей, создание для них комфортных условий; контроль и соблюдение стандартов обслуживания; обучение, мотивация и развитие персонала, управление персоналом: организация набора, адаптации персонала; составление табеля учета рабочего времени, контроль начисления заработной платы, премии, льгот и прочее сотрудникам заведения; обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана, контроль расходов и прибыли ресторана; взаимодействие с поставщиками; проведение инвентаризаций; контроль ценовой политики ресторана, проведение различных маркетинговых акций; контроль наличия и продление документации необходимой для бесперебойной работы заведения; от вас мы ожидаем: опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания; опыт работы с документооборотом: складская документация, кадровая документация; стрессоустойчивость и коммуникабельность; умение работать в режиме многозадачности. мы можем вам гарантировать: график работы 5/2 ненормированный рабочий день; оклад 40 000 + % с продаж (постоянный) + корпоративная карта; официальное трудоустройство по тк рф; стабильная, своевременная заработная плата; ежегодный оплачиваемый отпуск, больничный; бесплатное комплексное горячее питание; бесплатная парковка личного автомобиля. от нас вы получите дружный, динамичный коллектив профессионалов, который радушно примет тебя и поможет быстро адаптироваться на новом месте работы! мы уважаем и ценим своих сотрудников! наши главные ценности - это: стабильность, профессионализм, уважение!
Адрес
Казань