компания "azimut hotels" azimut hotel smolenskaya moscow 4* 23-этажное здание в самом центре москвы * 474 номера поколения smart * 8 конференц-залов * современный фитнес-центр с панорамными окнами на 20-м этаже приглашаем присоединиться к дружной и профессиональной команде azimut hotel smolenskaya moscow бригадира поваров горячего цеха! требования: наличие профильного образования; стаж работы от трех лет, в том числе бригадиром поваров от года; желателен опыт работы в гостиничном бизнесе; знание стандартов haccp; уверенный пользователь пк; личные качества: ответственность, исполнительность, лидерские качества. обязанности: контроль за работой смены поваров; заказ сырья, отслеживание остатков; разработка рецептур, составление технологических карт, расчет себестоимости продукции; контроль за производством готовой продукции; соблюдение норм охраны труда; документационное сопровождение технологических процессов; отчетность. условия: оформление согласно тк рф; работа в успешном и динамичном коллективе профессионалов; график работы 2/2; бесплатная униформа и химчистка; веселые корпоративы и выездные мероприятия; корпоративное обучение и широкие возможности для профессионального и карьерного роста; ежегодный отпуск 28 календарных дней; дополнительные бонусы за обслуживание банкетов; специальные скидки на проживание в отелях сети в рф и европе; служебное питание.
Адрес
Москва