компания "гау рб молочная кухня" обязанности: - контроль качества готовой продукции от продукта до упаковки/этикетки.- входной контроль поступающего сырья.- контроль технологического процесса с соблюдением технологических параметров, включая выпечку.- корректировка и составление рецептуры и технологической карты при необходимости.- проведение анализов по контролю качества сырья, полуфабриката, готовой продукции.- корректировка текста этикетки при необходимости.- участие в работе по повышению производительности труда и оптимизации технологического процесса. требования: - образование среднее специальное/высшее с опытом работы от 3х лет на аналогичной должности.- уверенный пользователь пк.- знание технологии производства мучной кондитерской продукции, нормативной документации в данной сфере.- знания в области составных ингредиентов и их влияния на качество готового продукта- ответственность.- исполнительность.- внимательность. условия: - пятидневная рабочая неделя с понедельника по пятницу, суббота и воскресенье выходные дни. - квартальные премии.
Адрес
Белорецк