Миксолог-заготовщик

компания "mriya resort & spa" обязанности: знание признаков и органолептических методов определения доброкачественности продуктов и напитков. применение всех «миксологических» процессов, такие как: осветление, ферментация, дистилляция и лакто-обработка. участие в инвентаризации. соблюдение всех политик и процедур компании, а также политики и процедуры безопасности; сообщать руководителю о несчастных случаях, травмах и небезопасных условиях труда; пройти обучение и пройти сертификацию по технике безопасности. работа в команде (team work). общение на профессиональном языке. соблюдение ожиданий и стандартов качества. выполнять другие разумные должностные обязанности по требованию руководителей. непосредственная работа с гостями для увеличения продаж. заказ товаров для бара. знать рецептуры всех пф, премиксов и сиропов и заготовок. ежедневно отслеживать сроки хранения всех сиропов, премиксов, напитков и продуктов. убирать и чистить стойку бара и место за баром, а также все аксессуары и барное оборудование. проверять уровень напитков в бутылках, премиксов и пф и в случае необходимости заменять их новыми. требования: опыт работы на аналогичной позиции от 1 года. знание стандартов сервиса. знание теории использования лабораторного оборудования знание стандартных методов миксологии. условия: официальное трудоустройство; сменный график работы; предоставление бесплатного проживания для иногородних; компенсация оформления патента для иностранных граждан; бесплатный корпоративный транспорт к месту работы; двухразовое бесплатное питание в отеле в рабочее время; предоставление униформы; достойная заработная плата; работа в одном из лучших отелей мира. благодарим вас за интерес, проявленный к нашей компании. стандартный срок рассмотрения резюме - 7 дней. отсутствие ответа более чем неделю, означает, что, к сожалению, на сегодня у нас нет подходящих вакансий. при этом ваше резюме будет сохранено в нашей базе данных и, если подходящая вакансия появится в последующем, мы предложим ее вам для рассмотрения. если ваш опыт работы и пожелания соответствуют требованиям и возможностям компании, мы свяжемся с вами по указанным контактам в течение двух недель.