компания "урарту, ресторан" шеф-повар в ресторан урарту. требования: мастер своего дела, с амбициями и желанием расти дальше, способный и трудолюбивый. условия: все условия оговариваются при собеседовании. обязанности: выстраивание работы кухни по современным стандартам. предложения по модернизации. подбор и обучение новых сотрудников. полный контроль остатков, списаний, закупки, ттк и т.д. переработка меню ресторана. разработка сезонных, недельных, акционных новинок, гала-ужинов. налаживание логистики и структуры работы с отдельным большим заготовительным цехом. создание правил и стандартов работы персонала.
Адрес
Красноярск