компания "формула вкуса" обязанности: составляет и подает на склад заявки на получение продуктов, оборудования и посуды. осуществляет подбор и рациональную расстановку кадров пищеблока инструктирует работников пищеблока по вопросам выполнения требований технологии приготовления пищи. организует рациональное использование сырья, правильную кулинарную обработку продуктов, руководствуясь технологическими правилами приготовления блюд, обеспечив при этом высокое качество приготавливаемой пищи и хорошее оформление блюд. осуществляет контроль за правильным отпуском готовой продукции в соответствии с нормами выхода, предусмотренными действующим сборником рецептур блюд и кулинарных изделий. ведет обязательные журналы требования: опыт работы в аналогичных должностях медицинская книжка условия: официальное трудоустройство стабильная зп
Адрес
Белореченск