Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический (г.Сестрорецк, Санаторий "Белые ночи")

компания "согаз, международный медицинский центр" обязанности: выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом. осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. осуществляет контроль за работой пищеблока. ежедневно подготавливает под контролем диетолога меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд. осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке. требования: среднее профессиональное образование; сертификат специалиста по специальности "диетология"; опыт работы на аналогичной должности; доброжелательность, ответственность, исполнительность. условия: график работы: 1 через 1, с 08:30 до 20:30 официальная заработная плата, оформление по тк. выплаты заработной платы без задержек, стабильно 2 раза в месяц на банковскую карту. работа в курортном районе, г. сестрорецк, 38 км. приморского шоссе. развозка от метро комендантский проспект, пл. мужества, черная речка, беговая