обязанности:
- приготовление горячих блюд по технологическим картам;
- постоянный контроль количества и качества представленного ассортимента, наличие заготовок;
- соблюдение правил хранения продуктов;
- участие в инвентаризациях;
- выставление блюд на раздачу;
- соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
- соблюдение санитарных норм на рабочем месте;
- соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции;
- планирование заготовок. условия работы:
-работа в стабильной и надежной компании.-график работы 5/2. требования к квалификации:
- опыт работы в производственных компаниях от 1 года;
- знание технологического процесса приготовления блюд;
- умение работать в быстром темпе;
- знание технологий приготовления блюд в вверенных цехах. дополнительные преимущества:питание
дополнительные пожелания:медицинская книжка
Адрес
Москва