компания "магазины фермер" обязанности: организовать стабильный производственный процесс на кухне, и отдавать вкусные и красивые блюда вовремя., также у нас всегда есть место для творчества. мы рады будем видеть в нашем коллективе порядочного, ищущего и активного профессионала своего дела с амбициями и желанием работать и зарабатывать вместе с нами. • приготовление блюд согласно тех. картам, умение работать на любой позиции; • работа с поставщиками, заказ продукции, расходных материалов; • оптимизация расходов предприятия, контроль себестоимости; • контроль сроков, организации хранения продуктов, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров; • проведение инвентаризаций; • регулярная разработка меню, сезонные блюда. требования: - опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф повара не менее 1 года; • развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность, стрессоустойчивость; • опыт работы в банкетном направлении; • навыки по планированиюусловия: - работу с возможностью проживания на территории базы отдыха; - бесплатное питание; - стабильная заработная плата 2 раза в месяц; - график работы: 5/2, выходные плавающие ;
Адрес
Колпино