Старший повар (Су-шеф)

компания "ресторан фарфор поволжье" старший повар (су-шеф) - за смену от от 2520 до 2730 руб динамично развивающаяся федеральная сеть ресторанов доставки "farfor", основана в 2010 г. в городе уфа. с нами в команде работает более 1500 сотрудников в 95 городах рф. будем рады знакомству с новыми профессионалами своего дела! обязанности: - организация и непосредственное участие в качественной и бесперебойной работе подразделений кухни - корректировка и оптимизация бизнес-процессов; - грамотная расстановка персонала по позициям; - контроль соблюдения работы по тех.картам; - соблюдение всех правил санипин норм, внутренних нормативов и правил предприятия; - подготовка и прохождение проверок. требования: - опыт работы су шефом приветствуется; - административные навыки, умения грамотно управлять командой; - умение выстраивать эффективную работу кухни; - высокие лидерские качества, развитое критическое мышление; - возможность закрыть любую позицию на кухне; - высокий уровень ответственности. условия: - питание за счет предприятие; - развоз персонала в ночной период времени за счет предприятия; - работа в дружном коллективе и развивающемся ресторане - график 5\2 - зарплата 2 раза в месяц без задержек.