Обязанности: - приготовление пищи в соответствии с технологией приготовления, с меню и с соблюдением санитарно-гигиенических норм; - подготавливает основную продукцию, входящую в меню; - соблюдает правила товарного соседства и ротации продуктов, контролирует сроки реализации продуктов; - проводит порционирование и комплектацию блюд в соответствии с меню и нормами питания; - принимает участие в составлении меню; поддерживает чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС; - своевременно информирует администрацию об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники. Требования: - Можно без опыта, но с документом об образовании (повар), 5-6 разряд: - Справка об отсутствии / наличии судимости, медицинская книжка с пройденной медицинской комиссии Условия: - 12- часовой рабочий день, график 2/2 - Оформление по ТК РФ, отпуск 35 календарных дней, оплата больничных листов, оплата за работу сверхурочно, - Стимулирующие выплаты 1 раз в квартал
Адрес
Уфа