условияграфик работы 5/2, пятница, суббота - выходной.время работы: с 9 часов до 18 часовтрудоустройство: официальное, оформление по тк, з.п. белая, без задержек, 2 раза в месяц.оплачиваемый отпуск.перерыв на обед.дружный коллектив.бесплатное питание.испытательный срок - 1 месяц.ставка за смену - 2 500 руб. (на руки, после налогов)после испытательного срока премия до 30% к основной ставке ежемесячно по результатам работы.требованиязнание и понимание нормативно-технической документации (сан пин, тр тс 021, хассп)наличие мед. книжкипреимущественно (желательно) опыт работы в пищевой отрасливысшее профильное образование в пищевой отрасли (технолог общественного питания/пищевого производства, специалист по контролю качества), без опыта работы.специалисты со средним образованием, с опытом работы в аналогичной или смежной должности (помощник технолога, технолог, мастер смены, шеф повар, су-шеф) от 1 до 3 лет.ключевые навыки:трудолюбие, честность, дисциплинированность, стрессоустойчивость, умение работать с многозадачностьюобязанностипроведение измерений с помощью термощупов, термолазеровпроведение весовых измерений (выход готовых изделий, полуфабрикатов)контроль по осуществлению измерений поварами на производстве, контроль записейконтроль температурных параметров на производствепроработка входящего сырья, полуфабрикатоввнесение информации в соответствующую документацию (внутренние документы, журналы)проверка заполненной документации сотрудниками производственных цеховорганолептический контроль кулинарных изделийработа по предупреждению несоответствий на производстверабота с рекламацией, несоответствиями совместно с технологоморганизация обучения поваров совместно с технологом
дополнительные преимущества:питаниеспецодежда
дополнительные пожелания:медицинская книжка
Адрес
Москва