обязанности:приготовление кондитерских изделий от замеса до украшения (торты, пирожные).знание и соблюдение всех технологических параметров при производстве кондитерских изделий.обучение персонала.требования:владение практическими навыками производства высокорецептурных кондитерских изделий.знание технологических требований, требований к качеству.знать санитарные правила и требования при производстве кондитерских изделий.
Адрес
Москва