компания "сибавтотранс" компания "сибавтотранс" - многопрофильное строительно-монтажное предприятие. на участок "столовая" требуется заведующая производством обязанности: обеспечение бесперебойной работы в столовой проходимостью 250 человек (за 1 сервис); управление коллективом 10-12 человек и распределение работы между персоналом; контроль за приготовлением блюд любой сложности; контроль за соблюдением меню; контроль за соблюдением норм санпина; адаптация и обучение персонала; проведения бракеража готовых блюд; контроль за ассортиментом на линии раздачи (во время сервиса); проведение ежемесячных инвентаризаций; составление заявок на продукты и тмц; ежедневный прием товара на производство; организация и участие в мероприятиях (кофе-брейки, фуршеты на вынос/ банкеты с посадкой (4-6 в год) условия: вахта 45*45, 60*60 заработная плата 100 т.р. за вахтовый месяц проезд до м/р за счет работодателя; проживание и питание на м/р за счет работодателя; спецодежда (1 комплект) выдается работодателем. требования: профильное образование (повар 5 разряда, технолог) дисциплинированность, коммуникабельность, исполнительность, стрессоустойчивость, доброжелательность, умение работать в команде.
Адрес
Ижевск