Заведующий производством (молочное производство)

компания "новатор" завод молочной продукции ооо "новатор", республика крым, в связи с расширением и увеличением производства, ищет талантливых и профессиональных сотрудников. обязанности: организация полного цикла производства: от приемки сырья до выпускного контроля готовой продукции. совершенствование производственного процесса (внедрение прогрессивных технологий и т. п.) внедрение и увеличение производительности продукции. контроль за технологией производства. формирование и контроль графика работы производственных цехов. управление работой производственного штата. контроль качества входящего сырья, готового продукта. учет движения сырья и товаров, инвентаризация. контроль соблюдения норм закладки сырья по технологии. составление технологических карт, технологических текстов. определение потерь и затрат сырья при производстве продукции. определение причин и устранения брака продукции. контроль ведения технологической документации. внедрение новых видов продукции. знание и соблюдение требований гигиены и санитарных норм при производстве продукции. осуществлять постоянный контроль за технологическим процессом производства продукции. требования: высшее профильное образование, опыт работы на аналогичной должности. знание основ организации, технологии и особенностей молочного производства. уметь организовывать производственную деятельность подчиненных, осуществлять рациональную организацию технологического процесса. знать нормативные и технические документы, касающиеся профессиональной деятельности. ответственность, исполнительность, коммуникабельность, нацеленность на результат. знания в области нааср. условия: график работы 5/2 с 8:00 до 17:00. оформление согласно трудового кодекса российского законодательства. испытательный срок 2 месяца. корпоративный социальный пакет (питание, корпоративные мероприятия, спорт, корпоративная мобильная связь, телефон, отдых). предоставление жилья иногородним или компенсация. возможности профессионального и карьерного роста и развития.