Менеджер объекта питания (г. Дудинка Красноярский край)

компания "омс" в дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании омс открыта вакансия менеджер объекта. вахта 45\45 в г. дудинка красноярский край обязанности: руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью предприятий питания (куст столовых на буровых); организация и контроль соблюдения технологических стандартов приготовления и подачи блюд; управление персоналом (40 подчинённых); организация своевременного обеспечения сырьем, материалами, полуфабрикатами и оборудованием; обеспечение рентабельности предприятий питания, выполнения утвержденных показателей их деятельности, норм затрат и лимитов используемых ресурсов; контроль ведения табельного учета сотрудников, контроль перевахтовок; ответственность за выполнение мероприятий по результатам аудитов и проверок. требования: обязательно образование в сфере питания; знание санпин, гостов общественного питания, требований охраны труда; опыт работы на аналогичных должностях от 2-х лет (camp boss, управляющий гостиничным комплексом, руководитель вахтового поселка); финансовая грамотность, навыки бюджетирования; хорошие коммуникативные навыки и опыт взаимодействия с заказчиками. условия: официальное трудоустройство согласно тк рф; график работы 45/45 (вахтовый метод, 11-часовой рабочий день); своевременная выплата зп 2 раза в месяц. уровень дохода 280 тыс руб на руки за цикл вахты (за 90 дней); компенсация проезда до города сбора (ж\д); город сбора красноярск. есть возможность пройти медкомиссию в красноярске сразу за счет работодателя (время прохождения 1 день, предоставляется проживание в хостеле); из красноярска авиа-перелёт до норильска и доставка на объект за счёт работодателя; бесплатное проживание в квартире, трёхразовое питание полностью за счет работодателя; компенсация мобильной связи; компенсация проезда от места работы до места проживания; обсервации нет.