компания "окей – федеральная розничная сеть" обязанности: -контроль выполнения требований санитарных правил для предприятий торговли, общественного питания, пищевого производства на объектах; - проверка санитарного состояния, товарного соседства, сроков годности товаров, условий хранения товаров и т.д.; - внедрение разрабатываемых процессов и процедур в рамках управления качеством на объектах, своевременная актуализация рабочих документов в рамках хассп, поддержание системы управления качеством в рабочем состоянии; - участие во внутренних проверках и присутствие при внешних проверках сторонних организаций, в том числе гос.органов. -контроль соблюдения условий хранения, сроков годности сырья, готовой продукции, продовольственных и промышленных товаров в холодильниках, на складах, в производственных помещениях и в торговых залах; - проверка наличия и правильности маркировки товаров, оформления разрешительной документации; - организация и контроль соблюдения сроков проведения лабораторных испытаний в рамках программы производственного контроля; - контроль наличия и правильности оформления медицинских книжек работников на объектах, контроль сроков при прохождении работниками медицинских осмотров, получение заключений и заключительных актов о профпригодности сотрудников; - отслеживание введения в действие новых нормативных документов, регламентирующих санитарные и ветеринарные требования к предприятиям торговли, общественного питания, пищевого производства; - взаимодействие с контролирующими органами, в том числе роспотребнадзором. требования: - опыт работы на аналогичных должностях от 2х лет; - знание санитарных норм и правил для предприятий торговли, общественного питания и пищевого производства, установленных законодательством рф - знание нормативных документов пр сертификации, действующих на территории рф; - знание "закона о защите прав потребителей", постановления правительства № 55 "об утверждении правил продажи отдельных видов товаров...", действующих технических регламентов тс; - знание основных принципов хассп и соответствующих гостов для предприятий общественного питания и пищевых производств. - опыт организации и проведения производственного контроля; - опыт организации и проведения проверок предприятий торговли, общественного питания на соответствие санитарным требованиям; - опыт работы на предприятиях, имеющих внедренную систему хассп; -опыт контроля за своевременным прохождением предварительных и периодических медицинских осмотров и оформлением личных медицинских книжек. условия: - работа в крупной стабильной компании - разъездной характер работы. (персональное курирование нескольких магазинов компании) - график работы - 5/2, вс 9:00 до 18:00. - дмс - оплата мобильной связи - профессиональный и карьерный рост - дружный коллектив.
Адрес
Москва