Шеф-повар / Заместитель заведующего (кулинарное производство гипермаркета)

компания "окей – федеральная розничная сеть" приглашаем в команду на должность шеф-повара в собственное производство гипермаркета должностные обязанности: руководство сменой поваров, помощников по кухне расстановка поваров и других работников производства, контроль их работы ведение учёта, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, соблюдения ттк, нормами закладки сырья контроль над соблюдением работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка контроль над правильностью эксплуатации оборудования и других основных средств требования: опыт работы в аналогичной должности от 2 лет, опыт управления коллективом не менее 10 чел. опыт самостоятельного заказа сырья, составления заданий на смену, высокая стрессоустойчивость знание норм охраны труда, санитарных требований уверенный пользователь пк мы предлагаем: стабильная зп два раза в месяц, оклад 68000 до вычета ндфл + ежеквартальные премии график работы 2/2 по 12 часов (с 6.30 или 7.00), в период отсутствия второго шеф-повара - 5/2 по 8 часов частичная компенсация питания полное соблюдение тк рф скидки на все товары добровольное медицинское страхование карьерный и профессиональный рост место работы - г. воскресенск, с. федино