Менеджер по разработке современных молочных продуктов

компания "danone в россии" danone — это глобальная компания, которая создает продукты, меняющие мир к лучшему. нести здоровье — наша миссия, поэтому мы занимаемся четырьмя жизненно важными направлениями бизнеса: свежими молочными продуктами, питанием для детей первых дней жизни, специализированным питанием и бутилированной водой. нашу продукцию знают и любят на всех континентах, ведь над ее созданием работают 100 тысяч талантов, каждый из которых делает компанию и мир вокруг лучше. бизнес essential dairy & plant-based (edp) в danone — один из мировых лидеров по производству свежей молочной продукции. среди наших брендов — «простоквашино», «активиа», actimel, «растишка», «даниссимо», danone, «bio баланс», «актуаль», «тёма». работа в команде r&i (исследования и инновации) для тех, кто разделяет страсть к поиску нестандартных решений. исследование и создание новых процессов, формул и продуктов, приносящих здоровье как можно большему количеству людей – именно эти задачи решают эксперты r&i. основные обязанности: осуществление проектов по инновации, реновации и продуктивности молочных продуктов, постоянное улучшение их качества; анализ, разработка и внедрение мероприятий по улучшению вырабатываемых продуктов в соответствии с потребностью потребителя; составление, организация и проведение индустриальных тестов на производственных площадках в соответствии с критерииями успеха, принятие решения о корректировках настроек технологического процесса для лучшего результата; наставничество стажеров и специалистов отдела развития, обмен опытом в технологии и экспертизе; взаимодействие с партнерами и стейкхолдерами из департаментов маркетинга, качества, регуляторным, управления проектами, индустриальным и другими функциями и отделами предприятий, обеспечивая эффективную коммуникацию и выполнение задач по реализации проектов; анализ рынка традиционных, молочных продуктов. знание конкурентов и их преимуществ. обязательные требования: высшее профильное образование (пищевое, биотехнологическое, химическое); опыт работы в сфере технологии молочных продуктов от 3 лет; знание технологии и рецептур основных видов продуктов (молоко, сыр, творог); умение масштабировать лабораторные/пилотные разработки в условиях реального производства; знание особенностей оборудования для производства молочных продуктов (в том числе творога); взаимодействие с коллективами производственных площадок, проведение индустриальных выработок, анализ технологических этапов и улучшение технологии; знания английского языка (не ниже уровня intermediate); готовность к командировкам (~20% рабочего времени). в danone тебя ждут: работа в компании-лидере в своей отрасли; возможности для профессионального и карьерного роста, ведь мы нацелены на развитие сотрудников; официальное оформление по тк рф; конкурентная стабильная заработная плата; расширенный социальный пакет (добровольное медицинское страхование, страхование жизни); широкие возможности для обучения и саморазвития: онлайн-обучение, тренинги, доступ в электронную библиотеку; корпоративная мобильная связь.