компания "magnum" в нашей команде вам предстоит: руководство производственных цехов кулинарных, хлебобулочных, кондитерских, мясных. контроль деятельности персонала производственных цехов, расстановка поваров и других работников, составление графиков; контроль выпуска согласно технологических процессов продукции собственного производства; повышение качества выпускаемой продукции; составление заявок на необходимые продовольственные товары, сырье, обеспечение и своевременное приобретение контроль ассортимента, количество, сроков и реализации; контроль выполнения плана продаж, учет списания бракераж готовой продукции отчетность; контроль правильной эксплуатации производственного оборудования и других средств; соблюдение правил техники безопасности на производстве; проводит работу по повышению квалификации работников. важно, чтобы у вас были: высшее профильное образование; опыт работы в производстве более 5-ти лет; опыт работы руководителем производства более 3-х лет; знание санпин и действующего законодательства; лидерские качества; ориентация на результат; гибкость и адаптивность; знание казахского и русского языков; знание программ ms office. ждем, что вы отлично разбираетесь в этих вопросах: организацию и технологию пищевого производства; ассортимент и требования к качеству блюд кулинарных изделий; технологические карты калькуляция блюд; правила учета и нормы хранения; стандарты и технические условия; правила техники безопасности на производстве это будет плюсом! опыт работы розничной сити.
Адрес
Казахстан Алматы