Технолог деликатесного цеха (колбасное производство)

компания "алып-2008" требуется технолог в цех по производству колбасных изделий и копчения. нам нужен настойчивый производственник, последовательный в своих действиях, который сам умеет «работать руками» и умеет четко требовать того же от других. вы должны взять под жёсткое управление весь производственный цех: добиваться высоких показателей и бесперебойной работы. основные обязанности: контроль над качеством сырья перед пуском в производство, параметрами технологического режима, соблюдением технологии всего процесса, а также качеством готовой продукции. расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени. составление заказов на исходное сырье и необходимое оборудование обучение персонала производственных цехов по вопросам технологии производства колбасной продукции. разработка новых видов продукции и участие в разработке новых торговых марок продукции. контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции. анализ по рекламациям, выявление причин возникновения браков и нарушений технологий производства. обязательные требования: высшее образование технолога; опыт работы на пищевом производстве не менее 2-х лет; знание законодательства в области производства пищевой продукции, нормативов и тех.регламентов; решительность в действиях и уверенность в управлении персоналом. способность управлять. вы должны быть очень коммуникабельным, что бы вдохновлять и зажигать людей. сделать так, что бы работа сотрудников была слаженная; мы предлагаем вам: долгосрочное сотрудничество; трудоустройство согласно трудовому кодексу республики казахстан; работу в стабильной компании; оплата труда два раза в месяц; бонусы и премии.