Начальник / Руководитель производства (мукомольное и крупяное производство)

компания "фаворит, международный кадровый центр" в компанию, которая занимается производством продукции мукомольной и крупяной промышленности требуется начальник производства. интересен человек, который не только занимает руководящую позицию, но и сам активно участвует в деятельности производства, а также имеет опыт работы на производстве от должности инженера-технолога до руководящей позиции. обязанности: управление основными процессами и этапами мукомольного и крупяного производства, знание правил организации и технологического процесса подготовки зерна к помолу и размолу; знание процессов организации производства продуктов питания из зерновых культур; знание основных требований, относящихся к зерну и готовой продукции. знание технических характеристик, конструктивных особенностей и режима работы оборудования, задействованного в процессе переработки зерна, условий его эксплуатации. умение самостоятельно исправлять ошибки в процессе обработки зерновых, корректировать настройки оборудования, анализировать причины колебания качества конечного или промежуточного продукта. умение руководить процессом переработки зерна. организация и контроль работы мельницы в соответствии с задачами предприятия, формирование заказов для производства. табелирование сотрудников производства, составление графиков работы, расчет и формирование премий. контроль работы привлеченного персонала. участие в рассмотрении претензий по качеству продукта. требования: ​опыт работы на мукомольном или крупяном производстве обязательное условие от 10 лет, опыт руководящей позиции условия: график 5/2, белая зп по тк рф