компания "два берега" открыта вакансия управляющего новым рестораном в санкт петербурге (хинкальная, грузинская кухня) обязанности: организация и контроль работы заведения. управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правильного выполнения функциональных обязанностей сотрудников. постановка и контроль задач менеджерам ресторана. разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана, повышение его рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей, pr-деятельность. отслеживание качества поставляемой продукции. участие в разработке рекламной политики. контроль службы доставки, повышение количества заказов и качества их выполнения. бюджетирование и финансовая отчетность, увеличение доходности, выполнение планов по прибыли, исполнение бюджета. требования: опыт работы в роли управляющего от 3 лет минимум грамотная устная речь и правописание продвинутый пользователь iiko и microsoft office (word, excel) знание тк рф, нормативного и правового законодательства рф энергичность, стрессоустойчивость, креативность обширная база профессиональных знакомств в индустрии (предпочтительно) условия: стабильная и своевременная заработная плата дружный, сплоченный коллектив корпоративное питание возможный рост и долевое развитие с открытием новых заведений
Адрес
Санкт-Петербург