компания "хлеб-4" обязанности: контроль за поступающим на производство основного и дополнительного сырья; контроль за выпуском качественной продукции; контроль соблюдения расхода основного и дополнительного сырья; внедрение программы обучения кадрового состава по всем участкам технологического процесса; ежемесячное планирование работ, предоставление отчетности о результатах; контроль соблюдения требований системы менеджмента безопасности пищевой продукции на этапах производственного процесса; контроль за соблюдением санитарных требований. требования: знание технологического процесса разделки теста, расстойки, выпечки хлеба; знание факторов,влияющих на выход хлеба; знание методов определения готовности тестовых заготовок к выпечке и качество готовой продукции; знание правила и нормы системы менеджмента безопасности пищевой продукции. условия: график работы 5/2; режим работы с 08:00-17:00 официальное трудоустройство, соц. пакет, бесплатное питание в столовой завода.
Адрес
Барнаул