Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический( Группа компаний МЕДСИ )

компания "группа компаний медси" обязанности: -подготовка под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладки (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).-осуществлять контроль за работой пищеблока.-осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.-контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.ведение медицинской документации, отчетности. требования: -среднее профессиональное медицинское образование по одной из специальностей: «сестринское дело», «лечебное дело», «акушерское дело».-профессиональная переподготовка по специальности «диетология», действующий сертификат по специальности "диетология»."-уверенный пользователь пк. условия: -работа в крупнейшем медицинском холдинге россии.-стабильность, уважение и поддержка руководства клиники.-полное соблюдение трудового законодательства рф (официальная заработная плата, оплачиваемый отпуск, больничный).-комфортные условия труда.- график 5/2-дмс компании