Управляющий рестораном( Данильченко Игорь Юрьевич )

компания "данильченко игорь юрьевич" управляющий ресторана з\п по договоренности привет! мы – успешная и динамично развивающаяся сеть ресторанов паназиатской кухни, которая в своей концепции объединила традиционный вкус и быстрый сервис! за 4 года мы открыли 22 ресторана! и сейчас мы в поисках профессионального управляющего, который возглавит наш новый ресторан в г. нижневартовск. ваши обязанности: выполнять план по выручке и план по прибыли ресторана; поддерживать на высоком уровне стандарты сервиса и гостеприимства; создавать профессиональную команду- набирать и обучать сотрудников, контролировать их работу, поддерживать высокий уровень профессионализма команды; организовывать и обеспечивать бесперебойную работу ресторана; поддерживать вкус и его стабильность; заниматься бюджетированием, контролировать исполнение статей бюджета (себестоимость, фот и проч.); проводить инвентаризации, анализировать результаты и устранять ошибки; взаимодействовать с проверяющими органами. наши требования: высшее образование опыт работы от одного года в должности управляющего рестораном/кафе; опыт формирования и развития команды от 20 человек; лидерство, нацеленность на результат, стремление к развитию, навыки прямого руководства, аналитическое мышление, гостеприимство, командообразование; знание программы iiko, пк (word, exсel); знание основ законодательства, правил и норм охраны труда. наши условия официальное трудоустройство и конкурентная заработная плата (оклад+премия); график работы 5/2, ненормированный рабочий день, плавающие выходные; релокационный пакет (оплата расходов на переезд, оплата жилья, оплата проезда до места проживания 2 раза в год); корпоративное питание; оплата мед. книжки; стабильность - мы более 10-ти лет на рынке; команда, нацеленная на результат; интересные и амбициозные задачи.