компания "содексо евроазия" обязанности: разработка программ производственного контроля на подразделениях питания компании, пересмотр и актуализация ппк на соответствие действующего законодательства; организация и контроль проведения работ по дератизации, дезинсекции и дезинфекции в производственных помещениях. поиск поставщиков, заключение договоров в 1с до (в т.ч. для проверки весо-измерительного оборудования, обследования на ковид-19 и тд), взаимодействие с текущими поставщиками услуг, сайтами, бухгалтерией, включая контроль своевременной оплаты счетов,участие в разработке корректирующих действий в рамках пест-контроля; проведение работ по внедрению, поддержанию в рабочем состоянии, актуализации программы пищевой безопасности и принципов haccp на действующих и новых объектах питания компании; участие в аудитах (инспекциях), организованных заказчиком (клиентом). координация работ по устранению выявленных несоответствий, во время аудитов клиента,разработка планов корректирующих действий; взаимодействие с государственными надзорными органами (роспотребнадзор, управление ветеринарии, россельхознадзор и другие), сопровождение проверок (обработка и ответы на официальные запросы, подготовка отчетности в рамках запросов от госнадзорных органов); проведение интеграции по санитарии и гигиене со всеми вновь принимаемыми на работу ключевыми сотрудниками подразделений питания на основе корпоративной документации, проведение обучения линейного и административного персонала на объектах компании согласно графику обучений. при необходимости разработка доп.обучающих программ. контроль проведения вводных инструктажей по санитарии и гигиене для новых линейных сотрудников в рамках проводимых аудитов; контроль и организация мед.осмотров персонала подразделений питания, прохождение сотрудниками санитарно-гигиенической аттестации (санитарного минимума) для личных медицинских книжек в соответствии с действующим законодательством. взаимодействие с медицинскими центрами и поставщиками по оказанию медицинских услуг в рамках договорных отношений, контроль своевременной оплаты счетов и предоставление отчетной документации; осуществление контроля за своевременной утилизацией пищевой продукции, сырья на основании распоряжений hse департамента, связанных с проблемами качества и пищевой безопасности, инициация блокировки и отзывы пищевой продукции при выявленных рисках или подозрении на некачественную/небезопасную продукцию; расследование жалоб, претензий, обращений со стороны клиентов, связанных с санитарией, гигиеной и пищевой безопасностью, с заполнением отчетности установленной формы, предоставлением планов корректирующих мероприятий, подготовкой официальной обратной связи по итогам расследований; осуществление контроля за правильным, своевременным ведением в полном объеме всей санитарно-гигиенической документации; проведение аудитов и оценка рисков поставщиков сырья, пищевой продукции, услуг на соответствие требованиям санитарии, гигиены и пищевой безопасности с заполнением отчетности установленной формы; участие в оценке тендерной документации, тендерных проектов подразделений питания, проведение оценки рисков новых объектов, с предоставлением отчетности вовлеченным в процесс департаментам и в qhse отдел; координация и контроль работы локальных hse специалистов на подразделениях компании, контроль предоставления своевременной отчетности от локальных hse специалистов, составление сводных отчетов по региону с предоставлением данных директору qhse департамента, участие в регулярных собраниях, встречах отдела. требования: высшее профильное образование (санитараный врач, медико-профилактическое дело); опыт работы на предприятиях общественного питания в должности санитарного врача, специалиста по санитарии и гигиене в роспотребнадзоре; знание законодательства рф в области пищевой безапасности, санитарии и гигиены в предприятиях общественного питания; умение взаимодействовать с представителями органов исполнительной власти (россельхознадзор, роспотребнадзор и т.д.); умение вести переговоры, способность оперативно работать с информацией (ведение статистики, аналитика); знание принципов насср, iso 22000; уверенная работа в excel, word, outlook, 1с; навыки тренера, аудитора; готовность к командировкам. условия: работа в крупной федеральной компании, лидере в своем сегменте; официальное оформление по тк, полное соблюдение трудового законодательства; компенсация мобильной связи, корпоративный ноутбук; расширенный полис дмс страхования (включая стоматологию и госпитализацию); "белая" заработная плата, премии по итогам года; график 5\2 с 9 до 18ч - редко ненормированный (в случае производственной необходимости, в командировках), + 3 дня к отпуску, полный социальный пакет; комфортабельное рабочее место в бц "буревестник" м. сокольники.
Адрес
Москва