компания "группа компаний abs-auto" в ресторан me sochi требуется активный и опытный су-шеф на постоянное место работы. me sochi – это нестандартный во всех смыслах ресторан, он находится на третьем этаже автосалона mercedes-benz, площадка позволяет провести любое событие от камерного мероприятия на 20 - 50 человек до зрелищной вечеринки на 1500 гостей. интерьер гастрономической площадки выполнен в выдержанном стиле премиальной немецкой марки, с открытой террасой. обязанности: контроль качества приготовления и подачи блюд; управление персоналом кухни; обучение новых сотрудников; контроль маркировки, сроков реализации и списания продуктов требования: отличное знание европейской, итальянской, средиземноморской, среднеазиатской и других видов кухонь опыт работы в качестве су-шефа в престижных ресторанных, отельных сетях от 2 лет; высокий уровень личной гигиены стрессоустойчивость, ответственность, коммуникабельность, аккуратность, честность, пунктуальность; отличные организаторские способности, аналитический склад ума; контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, дисциплинарной политики компании; наличие мед.книжки; портфолио (фото блюд) будет вашим преимуществом условия: официальное трудоустройство по тк рф; заработная плата от 75 000 руб. (зависит от количества смен), после испыт.срока возможно больше сменный график работы (обсуждаем на собеседовании) место работы: дц мерседес-бенц ресторан «ми сочи», напротив аэропорта бесплатная форма
Адрес
Адлер