компания "плов" если вы целеустремленный, трудолюбивый и чувствуете,что предъявляемые требования к вакансий про вас, тогда именно вы наш кандидат и мы приглашаем вас стать частью стабильно развивающейся компании и расти вместе с ней открыта вакансия на должность шеф - повара в ресторан г.зеленодольск ***просьба отклики писать в ватсап** обязанности: руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни ресторана, работа по готовому меню ттк четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований;. знание нормативно-правовых документов рассчитывать необходимое количество продуктов, контролировать вопросы закупа анализ цен, работа с себестоимостью. контролировать соблюдение технологии приготовления и качество блюд; проводить инвентаризации контроль и оптимизация списаний обеспечивать слаженную работу персонала кухни и зала. формирование сплоченной команды требования: опыт работы шеф-поваром, су-шефом в ресторане знание восточной/ / европейской кухни; знание технологического процесса, ценообразования навыки в организации производства. профильное образование приветствуется. умение эффективно организовывать работу кухни. наш кандидат - волевой человек. единомышленник. профессионал своего дела. целеустремленный, работающий на результат в режиме многозадачности.. ответственный. лидер, имеющий организаторские способности, умеющий обучать и требовать исполнения принятых стандартов наличие медицинской книжки (или готовность ее оформить) условия: график- полный рабочий день (5\2 условно- нормированный – оговаривается на собеседовании) оформление по тк рф возможность профессионального и карьерного роста оплата своевременная, 2 раза в месяц (10 и 25) соц. пакет
Адрес
Казань