Технолог в ресторан

компания "иль примо" ресторанная компания center franchising приглашает технолога в ресторан. center franchising объединяет известные рестораны екатеринбурга - carbonara, агонь bbq ratskeller, pinzeria by bontempi, double grill&bar, grand buffet, sekta organic wine bar, ресторан 1991, хинкали котэ, большой грузинский, мост, ovo izakaya. обязанности: * разработка и контроль соблюдения технологических процессов на производстве; * контроль за санитарными нормами; * составление технологических карт; * проработка нового меню, сырья, процента потерь сырья, оформление актов проработок; требования: * высшее, средне-специальное образование (технология общественного питания); * опыт работы на производстве (кафе, ресторан) обязателен; * навык разработки ттк; * опыт работы с первичной документацией, заведения накладных, актов списания; * знание санитарных норм; * навыки работы в учетных программах. условия: * график работы 5/2 (суббота, воскресенье-выходные); * официальное трудоустройство; *заработная плата очень достойная 2 раза в месяц, всегда вовремя.