компания "иль примо" ресторанная компания center franchising приглашает к сотрудничеству профессионала с опытом работы в сфере услуг в новый проект. center franchising объединяет известные рестораны екатеринбурга - 1991, carbonara, агонь bbq ratskeller, pinzeria by bontempi, double grill&bar, grand buffet, sekta organic wine bar, хинкали котэ, большой грузинский, most, ovo izakaya.обязанности: управление вкусом: обеспечивать блюда высокого качества, безопасные для жизни и здоровья гостей и сотрудников. обеспечивать исполнение вкуса и рецептуры блюд, утвержденных на дегустации; управление производством: осуществлять эффективную работу на производстве, соблюдение технологического процесса производства блюд, п/ф, безопасности сотрудников во время рабочего процесса, соблюдение санитарии и гигиены; организовывать работу команды по методикам, принятым в компании. управление экономикой: обеспечивать высокий уровень рентабельности, согласно установленным целевым показателям. выполнение плановых показателей эффективности. управление персоналом: организовывать эффективную работу команды. отвечать за подбор, обучение и развитие и удержание сотрудников. поддержание системы «довольный гость»: поддерживать атмосферу гостеприимства в ресторане, давая нашим гостям «вкусный повод» возвращаться к нам снова и снова; требования: наличие управленческого опыта на производстве от 1 года; успешный опыт управления командами производства; умение работать с большим объемом информации, способность руководить людьми и добиваться высоких результатов. мы предлагаем: - официальное трудоустройство - достойный уровень оплаты труда - возможность профессионального развития
Адрес
Екатеринбург