компания "btconsult" ресторан «мясо&рыба» открывает позицию «су-шефа кондитера» мы ищем кандидата, который безусловно должен страстно любить готовить десерты, иметь хорошие организаторские способности и лидерские качества, быть коммуникабельным, тактичным, аккуратным и опрятным. обязанности: организация и контроль процесса приготовления блюд. работа с технологическими картами (составление, контроль, своевременное корректирование). составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. проведение инвентаризации. контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены. требования: стаж работы по специальности не менее 2 лет; организаторские способности; знание технологии приготовления десертов различной сложности : торты, пирожные, шоколад, мороженое и пр.; условия: график работы 5/2 (с 10.00 до 19.00), выходные дни по договоренности; место работы на выбор: м. румянцево; стабильная заработная плата- белая оформление по тк рф; бесплатное питание.
Адрес
Москва