компания "семья ресторанов mandarin" семья ресторанов мандарин — самая узнаваемая ресторанная сеть г.краснодара, успешно работающая уже 11 лет. mandarin сегодня — это 6 уникальных ресторанных проектов, которые завоевали сердца гостей своими вкусами и высоким сервисом. а завтра — смелые, инновационные проекты. в наш новый проект «фабрика-кухня» (в.н. мачуги, 76, г.краснодар) мы приглашаем к сотрудничеству зав производства / технолога ваши задачи: - проработка и ввод в ассортимент новых блюд; - организация бесперебойного выпуска объема продукции; - знание принципов организации производства фабрики-кухни; -знание нормативно-технической документации - работа в программе 1 с - составление отчетов - руководство коллективом - знание основ хассп и санпин требования: образование высшее профильное, опыт работы с фабрикой-кухни обязателен; знание и умение составлять меню, технологические карты, практически готовить разнообразные блюда знание технологии приготовления блюд, стандартов качества и санитарии отличные управленческие навыки, нацеленность на результат профессионализм, проактивность. работа в семье ресторанов мандарин - это: работа в популярной ресторанной сети г.краснодара, оформление согласно тк рф, отличная возможность для самореализации, уровень дохода оговаривается индивидуально с успешным кандидатом. уважаемые кандидаты, обращаем ваше внимание, что проект в г.краснодаре.
Адрес
Геленджик