Бригадир кондитерского производства (мастер смены)

компания "патрик & мари, сеть кулинарий" обязанности: составлять меню и разрабатывать технологические карты, приготовления блюд повышать качества готовой продукции: вкуса, внешнего вида, подачи и т.д. следить за новыми тенденциями в отрасли внедрять новые технологии и разрабатывать новые рецепты. контроль качества продуктов и готовой продукции. требования: наличие управленческих навыков, умение работать со всеми видами и технологиями приготовления кулинарных изделий высшее образование желательно (технолог пищевого производства), опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности знание профессиональной документации коммуникабельность, выстраивание рабочих отношений в коллективе важные качества: чувствительность к запахам и цветам, хороший глазомер, тактильная чувствительность, хорошая память, внимательность, ответственность, честность, чистоплотность, эмоциональная устойчивость. уверенный пользователь программы 1с. условия: оформление тк рф, соц.пакет, корпоративное питание график работы 3/3 с 7.00 до 20.00 наличие медицинской книжки с допуском для работы на предприятии общественного питания обязательно!