компания "первый" нам нужны заинтересованные сотрудники, люди, которым нравится ресторанный бизнес, которые любят гастрономию и хотят развиваться в этом направлении. вакансия предусматривает переезд в г.оренбург. ваши задачи: создание меню, разработка новых блюд; организация и контроль технологического процесса приготовления блюд; поддержание себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей; организация работы кухни; подбор и обучение персонала; ведение учета дорогостоящих продуктов, проведение инвентаризации склада и кухни; оформление заявок на продукты; организация и контроль процесса введения нового меню; контролирует организацию генеральной уборки на кухне; составление графиков работы и отпусков поваров, контроль отработанных часов. ждем от вас: профильное образование, опыт работы от 3 лет; знание европейской ухни; в резюме указывайте ожидаемый уровень дохода; резюме рассматривают с личным фото и портфолио мы предлагаем: работу в крупном ресторанном холдинге; график 5/2 стабильные выплаты заработной платы, дважды в месяц; заработная плата обсуждается с успешными кандидатами в индивидуальном порядке; корпоративное питание, униформа, возможность совершенствовать свои навыки; оплачиваемое жилье.
Адрес
Уфа