Начальник пищевого производства / Заведующий производством

компания "бизнес решение" обязанности: организация и контроль работы производственного направления; оптимизация производственных бизнес-процессов и затрат . планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: оборудование, сырье, персонал .координация производственного процесса с соблюдением всех необходимых требований и стандартов .разработка и контроль выполнения производственных планов, оптимальная загрузка мощностей .обеспечение выпуска продукции требуемого ассортимента в необходимом объеме, в соответствующие сроки и надлежащего качества . контроль и учет входящего сырья, расхода сырья и вспомогательных материалов, остатков сырья, снижение уровня списания сырья и готовой продукции .контроль и учет выпуска готовой продукции .обеспечение своевременного поступления необходимых расходных материалов, упаковки .анализ текущего ассортимента, работа над расширением текущего ассортимента, участие в разработке и внедрении новых продуктов . документационное обеспечение, участие в разработке производственной документации . управление персоналом: организация работы смен, расстановка приоритетов, распределение задач . контроль эффективности использования рабочего времени . контроль за соблюдением правил охраны труда и техники безопасности . контроль соблюдения правил эксплуатации оборудования контроль за соблюдением санитарного режима, санитарных норм .взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами .участие в проведении инвентаризации требования: опыт работы на пищевом производстве полного цикла – от 5 лет. понимание технологий производства различных продуктов. знание требований законодательства в области пищевой безопасности. знание и опыт выполнения стандартов организации работ ( хассп). опыт выпуска готовой продукции в объеме не менее 10 тонн за смену. условия: зарплата : от 80 000 рублей график работы: 5/2 (08.00-17.00). оформление по тк рф, соц. пакет. предоставляется служебное жилье (при необходимости). место работы владимирская область, петушинский район, дер. леоново, ул. северная, д. 26