компания "амакс" в связи с активным развитием гостиничная сеть «amaks hotels & resorts» открывает конкурс на должность ведущего менеджера службы питания сети обязанности: разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана, повышение его рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей. организация, координация и контроль доппродаж в ресторанах сети: - продажи в лобби-барах и фито-барах; - производство и реализация на сторону полуфабрикатов и выпечки собственного производства (пироги, хлеб и тд); - организация комплексных обедов для сторонних организаций и предприятий; - предоставление кейтеринговых услуг для сторонних организаций; подготовка и контроль за исполнением ежегодных бюджетов и производственных планов ресторанной службы; поиск дополнительных направлений деятельности ресторана. требования: опыт работы в сфере общественного питания на должности не ниже менеджера от 2 лет; опыт работы в активных продажах; нацеленность на результат, активная жизненная позиция; уверенный пользователь пк, желательно знание программы tillypad условия: перспектива профессионального, материального и карьерного роста; достойный уровень заработной платы, компенсация сотовой связи. испытательный срок до 3 месяца с возможностью досрочного прохождения. уровень материальной мотивации обсуждается по результатам интервью. в сопроводительном письме просьба указывать свои зарплатные ожидания.
Адрес
Москва