компания "alina group" группа компаний «alina» - многоотраслевой холдинг, занимающийся развитием различных отраслей бизнеса, одна из 7 национальных чемпионов конкурентоспособности казахстана. мы выпускаем бренды, которые известны далеко за пределами страны – alinex, alina paint, наши и другие. обязанности: организация и контроль бесперебойной работы производства питания; контроль качества и соответствие стандартам выпускаемой продукции; составление меню и технологических карт приготовления блюд, распределение обязанностей между поварами; взаимодействие с поставщиками; проведение инвентаризации; контроль санитарного и технического состояния производства; ведение отчетности; контроль выполнения плановых показателей. требования: высшее или средне-специальное профессиональное (техническое) образование; опыт работы по профессии не менее 3-х лет; владение профессиональными навыками; умение определять качество и свежесть продуктов; владение навыками управления командой, умение координировать действия младших поваров и распределять обязанности; знание санитарно-гигиенических правил и норм для мест общественного питания; умение налаживать работу с поставщиками продуктов; умение вести документацию. условия: официальное трудоустройство согласно тк рк; график: 5/2; оклад + бонусы; перспективы профессионального роста и развития; профессиональный, дружный коллектив; место работы на территории курорта oi-qaragai ; служебная развозка (утром и вечером); все прочие условия работы обсуждаются в процессе собеседования.
Адрес
Казахстан Алматы