Кухня на районе — сервис по доставке еды. За 30 минут готовим и доставляем простые и вкусные блюда. Еду мы берем на себя — так у наших клиентов остается больше времени на важные дела Мы работаем в формате dark kitchen — закрытые кухни, где нет посетителей, только доставка Нам нужен ответственный и надежный человек, который будет следить за работой кухни Будешь отвечать сразу за 3 кухни и перемещаться между ними. Один день — одна кухня. Они находятся в одной области, на другой конец Москвы ехать не придется;) Что будешь делать: Работать с командой — планировать численность людей на смене и табелировать их, обучать и адаптировать новичков Работать с рисками — контролировать соблюдение стандартов, техники безопасности и знание ПДД. Следить за работоспособностью и эксплуатацией кухонного оборудования Работать с документами — вести внутреннюю документацию, проверять актуальность документов исполнителей Работать с инвентарем — выдавать райдерам форму, термосумки, электровелосипеды и следить за их состоянием Работать с операционкой — быстро реагировать на фидбэк от клиентов, мониторить выдачу и распределение заказов на райдеров Работать с бизнес-метриками — контролировать маржинальность, следить за показателями сервиса и улучшать их Что дадим: 5/2 по 8 часов, начало дня в 10:00 и 14:00 — график будет заранее известен 30% скидку на меню и бонусы от партнеров обучение в полях в первые недели, чтобы легко адаптироваться заботливую команду, которая всегда на связи Что ждем: желателен опыт в сетевых фастфудах или общепите с доставкой обязателен опыт управления командой способность договариваться, легко принимать и давать обратную связь уверенное владение ПК, включая Google Docs, Excel знание санитарных норм, ХАССП Откликайся!
Адрес
Москва