Медицинская сестра в школу

компания "wunderpark" обязанности: осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. составляет при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.) путем выборочного направления в лабораторию центра госсанэпиднадзора отдельных блюд. контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции. осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены. организует проведение занятий со средними медицинскими работниками и персоналом кухни по лечебному питанию. осуществляет контроль за своевременным проведением профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и недопущением к работе лиц, не прошедших предварительного или периодического медицинского осмотра. оформляет в установленном порядке служебную документацию. квалифицированно и своевременно исполняет приказы, распоряжения и поручения руководства учреждения, а также нормативно-правовые акты по своей профессиональной деятельности. соблюдает правила внутреннего распорядка, противопожарной безопасности и техники безопасности, санитарно-эпидемиологического режима. оперативно принимает меры, включая своевременное информирование руководства, по устранению нарушений техники безопасности, противопожарных и санитарных правил, создающих угрозу деятельности. требования: высшее образование профильное опыт работы в аналогичной должности от 3 лет условия: интересная работа в дружном международном коллективе современной частной школы и возможность профессионального развития график работы 5/2 з/п по договоренности предоставляется бесплатное питание от ст м щукинская и ст м строгино организован трансфер до школы (время в пути 30 мин)