компания "курский цум" обязанности: приготовление и оформление тортов, в том числе заказных тортов, по каталогу заказных тортов или в соответствии с желанием заказчика. изготовление декора для тортов, в том числе заказных тортов (элементы декора из мастики и пластичного шоколада, фигурки из мастики, шоколадный декор, приветствуются навыки рисования) изготовление праздничных (тематических) линеек тортов. участие в проработках новых дизайнов тортов под руководством технолога кондитерского-цеха. изготовление ярусных тортов и тортов повышенной сложности, например торты из линейки свадебных дизайнов. выезды на мероприятия для установки и сборки тортов повышенной сложности. отдача заказов в назначенное время, ответственность за внешний вид и соответствие пожеланиям заказчика. контроль маркировок. контролировать порядок и чистоту на своем рабочем месте - кухне, а также в холодильниках и подсобных складских помещениях. соблюдение правил выполнения рабочих обязанностей. требования: соблюдение правил личной гигиены, соблюдение правил хранения и обработки и продуктов опыт работы кондитером-универсалом и кондитером-оформителем от 1 года. художественные навыки приветствуются (рисование, лепка). чувство вкуса, умение сочетать цвета, видение композиции, заинтересованность в кондитерском искусстве, "насмотренность", знание современных направлений кондитерского искусства. знание основных современных кондитерских технологий приветствуется (например: шоколадный велюр, зеркальная глазурь,сборка ярусных тортов, работа с шоколадом) ответственность и исполнительность. мед книжка. чистота и готовность поддерживать ее на рабочем месте соблюдение норм санпина. условия: полностью официальная заработная плата. сменный график 3/3 трудоустройство по тк с первого дня работы стабильные выплаты без задержек, 2 раза в месяц (аванс, заработная плата). социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный). премии по итогам месяца.
Адрес
Курск