компания "союз лур" обязанности: руководитель отдела закупок обязан: организовывать обеспечение предприятия пищевым сырьем, упаковкой и материалами, а также услугами для производства кондитерских изделий на основании проведенных тендеров с поставщиками сырья и материалов, услуг(прямые товарные категории), а также закупку готовой продукции для дальнейшей перепродажи. руководить разработкой проектов перспективных и текущих планов закупок муки, пищевого сырья, упаковочных материалов и услуг для обеспечения работы производств и продажа, а также создания необходимых производственных запасов на основе определения потребностей в материальных ресурсах (муке, пищевом сырье, упаковочных материалах, полуфабрикатах и т.д.) с использованием рецептурных норм расхода. обеспечивать подготовку заключения договоров с поставщиками на приоритетной для предприятия переговорной позиции по цене и объему, учитывая необходимое качество сырья и материалов (в соответствии с действующими нормативно- технологическими документами) и согласование условий и сроков поставок. контролировать обеспечение доставки пищевого сырья и материалов для производства в соответствии с предусмотренными в договорах сроками, контролировать их количество, качество и условия хранения на складах предприятия. подготавливать претензии к поставщикам при нарушении ими договорных обязательств, контролировать составление расчетов по этим претензиям, согласовывать с поставщиками изменение условий заключенных договоров. руководить разработкой стандартов предприятия по материально-сырьевому обеспечению качества выпускаемой продукции, экономически обоснованных нормативов складских запасов сырья и материалов. обеспечивать контроль состояния запасов пищевого сырья и упаковочных материалов (минимальные объемы и поддержание этих объемов на установленном уровне), соблюдения лимитов на отпуск товарных ресурсов и их расходования в подразделениях предприятия по прямому назначению. руководить разработкой и внедрением мероприятий по повышению эффективности использования товарно-материальных ресурсов, снижению затрат, связанных с их транспортировкой и хранением, осуществлять контроль за реализацией отходов производства, тары и мешкотары. организовывать и контролировать работу подчиненных ему работников. обеспечивать составление установленной отчетности о выполнении плана закупок. организовывать и проводить тендеры на закупку тмц и услуг непрямых товарных категорий (все виды страхования, мобильная связь, компьютерная и др. орг. техника и т.д.). организовывать эффективное взаимодействие с другими службами предприятие и эффективное распределение человеческих ресурсов своей службы для участия в кросс-функциональных проектах компании. оптимизация себестоимости готовой продукции за счет улучшения условий работы с поставщиками (снижение цен), а также путем поиска и подбора альтернативного сырья и ингредиентов. отвечает за следующие показатели: бесперебойность работы производства, оборачиваемость запасов, валовая маржинальная прибыль, цена закупки сырья и материалов, кредиторская задолженность требования: руководитель отдела закупок должен знать: -законодательные и нормативные правовые акты рф, методические материалы по материально-техническому обеспечению предприятия. -методы и порядок перспективного и текущего планирования материально- технического обеспечения, разработки нормативов производственных запасов сырья, материалов и других материальных ресурсов, проведения работ по ресурсосбережению. организацию материально-технического обеспечения и складского хозяйства. -порядок заключения договоров с поставщиками, контроля их выполнения, оформления документации на отпуск материалов подразделениям предприятия. -организацию учета снабженческих и складских операций и порядок составления отчетности о выполнении плана материально-технического обеспечения; знание методов и способов проверки контрагентов на предмет проявления должной осмотрительности при выборе поставщика; знание рынка пищевого сырья и упаковки условия: уровень заработной платы обсуждается индивидуально на собеседовании; офис 10 минут от метро спортивная оформление согласно тк рф график работы 9:00-18:00, пн-пт
Адрес
Санкт-Петербург