компания "a-qazservice" обязанности: составление меню проверка норм приготовления качества блюд наблюдение за исправностью кухонного оборудования организация и контроль производственного процесса контроль санитарных норм, контроль над санитарным состоянием производства и раздачи составление калькуляционных и технологических карт работа в направлении оптимизации предприятия отслеживания новых веяний и технологий в области в приготовлении пищи взаимодействие с проверяющими органами оформление документации проработка блюд, сырья введение отчетности руководству консультации на производственных участках по проблемам контроль входящего сырья, его размеров и количества проведение инвентаризации, анализ недостачи или излишков работа с приходными документами, расход, списание, перемещение документальный контроль отгрузок контроль по приему тмц взаимодействие с поварами введение полного документа оборота введение складского учета списание служебного питания и предоставление себестоимости порции и количество талонов в отдел кадров и бухгалтеру по зарплате работа с поставщиками требования: знания технологии в приготовление блюд знания работы кухонного оборудования знания необходимых норма и критерий оценки продукта знания условий и сроков хранения сырья и материалов навыки ведения внутренней документации службы технологического контроля. знание законодательной и нормативной базы применимо к соответствующей отрасли (производство продукции, предприятия общественного питания и так далее). желательно знание отчётности по программе ркипер и стархаус условия: пятидневка 5/2 с 9:00 по 18:30 работа в штате по тд возможность работать в дистанционном режиме онлайн.
Адрес
Казахстан Алматы
Похожие вакансии
Новости
Схожие направления
Похожие вакансии
- Работа технолог по общественному питанию749 вакансий, от 15000 руб.
- Работа преподаватель технологии продукции общественного питания3 вакансии, от 15000 руб.
- Работа работник общественного питания865 вакансий, от 11000 руб.
- Работа сотрудник общественного питания3564 вакансии, от 15000 руб.
- Работа бухгалтер по общественному питанию149 вакансий, от 16000 руб.
- Работа заведующий производством общественного питания191 вакансия, от 15000 руб.
- Работа руководитель отдела общественного питания73 вакансии, от 19000 руб.
- Работа специалист по связям с общественностью3173 вакансии, от 10764 руб.
- Работа общественный инспектор43 вакансии, от 11200 руб.
- Работа директор по связям с общественностью2929 вакансий, от 15000 руб.
- Работа менеджер по связям с общественностью694 вакансии, от 15000 руб.
- Работа сотрудник общественного фонда55 вакансий, от 14000 руб.
- Работа специалист по общественным связям3177 вакансий, от 14000 руб.
- Работа горничная по уборке общественных помещений18 вакансий, от 15000 руб.
- Работа специалист по общественной работе3645 вакансий, от 15000 руб.
- Работа менеджер по общественной работе2781 вакансия, от 15000 руб.
- Работа технолог главный технолог кондитерского производства94 вакансии, от 16000 руб.
- Работа вахта с проживанием и питанием41029 вакансий, от 30000 руб.
- Работа специалист по питанию9240 вакансий, от 11000 руб.
- Работа продавец продуктов питания2019 вакансий, от 12000 руб.
- Работа продавец продукты питания2019 вакансий, от 12000 руб.
- Работа продавец спортивного питания187 вакансий, от 12000 руб.
- Работа комплектовщик с питанием6318 вакансий, от 15000 руб.
- Работа менеджер по продажам продуктов питания1739 вакансий, от 15000 руб.
- Работа грузчик на вахту с питанием5683 вакансии, от 27000 руб.
- Работа грузчик с питанием и проживанием4580 вакансий, от 27000 руб.
- Работа грузчик с проживанием и питанием4580 вакансий, от 24000 руб.
- Работа торговый представитель по продуктам питания1306 вакансий, от 15000 руб.
- Работа менеджер по продажам спортивного питания121 вакансия, от 15000 руб.
- Работа комплектовщик на вахту с питанием5221 вакансия, от 25000 руб.
- Работа менеджер по закупкам продуктов питания225 вакансий, от 18000 руб.