компания "темирпром xxi" обязанности: калькулирование блюд и продукции, расчет себестоимости; расчет технологических и калькуляционных карт, товарных отчетов; проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач; расчет себестоимости продукции, подлежащей реализации, списание себестоимости; полный документооборот производственного учета; расчет необходимого количества ингредиентов и продуктов в соответствии с утвержденными технологическими картами приготовления блюд; учет реализованной продукции и продукции подлежащей реализации; ведение отчетности, составление калькуляций проф знание программы iiko периодический контроль закладки продуктов и выход готовой продукции по меню ведение складского учета на предприятии общественного питания. расчет себестоимости блюд и готовых изделий. разработка и составление меню. проведение инвентаризации. требования: основные действующие государственные стандарты в отрасли; виды учета на производстве в предприятиях общественного питания; полный документооборот производственного учета и классификацию документов; способы, формы бухгалтерского контроля на всех этапах работы производства; калькулирование блюд, поступление тмц, списание, реализация, инвентаризация знание программы iiko условия: график работы 5/2 с пн. - пт., суббота. воскресенье - выходные время с 09:00 - 18:00 стабильная оплата 250 000 дружный коллектив
Адрес
Казахстан Алматы